Сборный словарь иностранных слов русского языка - кельнер

(нем.). Слуга в ресторане.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

{нем. Kellner официант, слуга} в Германии, Швейцарии и некоторых других западноевропейских с гранах: официант в ресторане, пивной или отеле.

(Источник: «Словарь иностранных слов». Комлев Н.Г., 2006)

лакей в пивной, кофейне, в ресторане и проч.; в Германии.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)

ресторанный лакей.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)